{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"1","index":0,"n_rows":31,"n_cols":10,"rows_kept":31,"merged":[[0,1,0,3]]}
["Школа","МБОУ \"Средняя общеобразовательная школа № 101 имени П.А. Полушкина - Центр образования\"",null,null,"Отд./корп",{"$nulls":3},"День","2021-05-24"]
[]
["Прием пищи","Раздел","№ рец.","Блюдо","Выход, г","Цена","Калорийность","Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак","гор.блюдо",null,"Биточки рыбные из фарша минтая (п/ф)",100,null,159,"12,2","13,05","9,43"]
[{"$nulls":3},"Пюре картофельное с маслом сливочным","150/5",null,177,"3,47","6,00","17,49"]
[null,"гор.напиток",null,"Напиток из сухофруктов",200,null,150,{"v":0.55,"d":"1"},{"v":0.03,"d":"0"},{"v":31.71,"d":"32"}]
[null,"хлеб",null,"Хлеб ржано-пшеничный",20,null,44,1,0.2,9]
[{"$nulls":3},"Хлеб пшеничный",30,null,71,"2,28","0,24","14.76"]
[null,"овощи",null,"Салат из свежих огурцов",60,null,39,{"v":0.39,"d":"0"},{"v":3.65,"d":"4"},{"v":1.08,"d":"1"}]
[{"$nulls":3},"Плоды свежие (яблоки)",120,null,56,"0, 48","0, 48","11, 76"]
[{"$nulls":4},"Итого","53, 41"]
["Завтрак 2","фрукты"]
[]
[]
["Обед","закуска",null,"Плоды свежие (яблоки)",130,null,61,"0,52","0,52","12,74"]
[{"$nulls":3},"Салат из фасоли,кукурузы с сыром, сухариками",65,null,136,"4,79","9,74","7,24"]
[{"$nulls":3},"Яйцо под соусом \"Переменка\" с з/горошком","5/5",null,133,"1,6","10,2","8,6"]
[null,"1 блюдо",null,"Борщ сибирский (с фасолью) с мясными фрикадельками п/ф со сметаной","250/11/20",null,145,"4,45","7,97","13,65"]
[null,"2 блюдо",null,"Мясо (говядина) тушеное","45/50",null,"216","14,3","16,48","2,55"]
[{"$nulls":3},"Бифштекс рубленный по-домашнему (п/ф), огурец свежий","90/45",null,"208","13,80","13,26","9,30"]
[{"$nulls":3},"Треска запеченная","60",null,"103","12,78","4,40","3,29"]
[{"$nulls":3},"Цыплята запечённые (с томатом)","120/5",null,"462","33,08","36,48","0,18"]
[null,"гарнир",null,"Каша гречневая рассыпчатая",150,null,242,"6,62","5,4","41,9"]
[{"$nulls":3},"Спагетти отварные с маслом","180/3",null,269,"6,79","7,54","43,2"]
[null,"сладкое"]
[null,"хлеб бел.",null,"Хлеб пшеничный/Хлеб ржано-пшеничный","20/20",null,"91","2,52","0,36","18,84"]
[null,"хлеб черн."]
[null,"напиток",null,"Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,"62","0,06","0,0","15,18"]
[{"$nulls":3},"Компот из замороженной компотной смеси",200,null,"72","2,43","0,06","17,60"]
[{"$nulls":3},"Компот изсвежих плодов (яблок)",200,null,"115","0,16","0,16","27,87"]
[{"$nulls":4},"Итого","73,00"]